いつも美味しい
イタリア🇮🇹からの
食材を仕入れして下さっている
久枝さんから、、、
です。
メルマガで教えて頂きました。
って、毎年ですけどね、、、
以下
↓↓↓
まだ梅雨が始まらないのに
気温が30度を超えてきました。
夜間は まだ20度前後なので
問題ないと思いますが
オリーブオイルは30度を超えて来ると
劣化が始まります。
夏場30度の声が 出始めましたら
冷暗所ではなくて
25度以下の場所で
保管をお願い致します。
間違いなく高温の場所に
置いておくと味が変化していきます。
ワインセラー
冷蔵庫の野菜室。
台所で火を使う場所のそばは
要注意です。
と、ご連絡頂きました。
オリーブオイルお使いの方、
ご注意なさって下さい。
まぁ、
エクストラバージンオリーブオイル
をお使いの方でしたら、
ご存知ですよねー？！
レモンオイル🍋が、
そろそろ到着のようです。
ちょっと遅れているようですが、
楽しみに待ってまーす♪
