ナポリに続き
シシリー島
パレルモでも
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Trattoria ferro di Cavallo
(トラットリア フェッロ
ディ カヴァッロ)
詳しいことは
ここもナポリ並みに安くて
大混雑。
私:らしいですよ、、、
その昔、
大阪人のみきちゃんが
パレルモ在住なので、
ブラブラしてたけど、
このようなレストランがあるなんてぇ〜‼️
超ビックリ‼️です。
久枝さん、情報ありがとうございます。
忘れたらいけないので、
ブログに残させて頂きます。
そして、
久枝さんからは
↓
南イタリアならでは。
お腹が空いている人達の為に
出来る限り安い価格で
美味しい物を提供。
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イタリアのPOPOLO
大衆の為に、です。
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高くて美味しいは普通、
安くて不味いも駄目。
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美味しくて
安いのが 私には最上級。
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安くて美味しいのを
提供するには
本当に仕入れや色々な事を
考え抜かないと成しえないです。
高い食材を
高い価格で出すのは簡単。
安くは
本当に色々な
知恵がないと
実現できない。