●秋田 たかむらにて酔いしれる
こんにちは！
日本酒にしようCEO
おもてなしスイーツ協会代表
日本酒唎酒師
五感スイーツアーティスト
高岡麻彩です！
あづぃぃぃぃぃぃぃ…。。。
本当に日本はどうなってしまうんでしょうか…てくらい暑いな！笑
先日クールマスク買い増した。
夏にマスクって息苦しくてたまらんですよね
先週1週間は秋田→岩手→宮城におりました！
秋田には2泊しまして。
1日目は、秋田の酒屋さん&小料理屋にいきまして、旅の疲れを癒やし。
次の日のためにお部屋でまったり。（撮影しそびれた
）秋田のお酒を結構いっぱい飲みました笑
次の日は、日本酒にしようでご一緒させていただいてる、秋田清酒さんにご挨拶。
お酒作りのこだわりについて説明くださりました。
ほんと毎回と思いますが、酒蔵さんへいくと、背筋が伸びるといいますか、がんばります！という気持ちになります。
夕方からはお待ちかね。
日本料理たかむらさんへ家族で行きました。
もうもう、最後まで唸りまくりでした笑
たまらん…
細部にまでこだわり抜いた味付け、素材、表現。
ペアリング。
なんと新政酒造さん、山本の別誂まであるんですもの。
驚きですよ…。
本当に最高でした！！
わたしもこういう感動を日々与えられる人でありますように。