● 節分の豆まき&レシピ
すてきな器…！テンションが上がります(^^)
こんにちは！
おもてなしスイーツ協会代表
日本酒唎酒師
五感スイーツアーティスト
高岡麻彩です！
みなさん豆まきされましたか〜？
鬼は外、福は内〜家の外に向かって撒きました笑
もちろん恵方巻きも食べましたよ。
酒器:木本硝子
お皿:近藤九心
日本酒:阿部酒造 定番純米 生
めちゃウマ！でした。
鰹のたたきと鳥の唐揚げと、お豆腐入りのおでん。
意外にお豆腐いれても美味しいんです。
合わせた日本酒は阿部酒造の定番純米。
しゅわしゅわして、少し濁った生のお酒。
すごく和食に合う！！
毎日おうちごはんですが、楽しみになるご飯を作りたいもの。
その中でこだわっているのは日本酒はもちろん、お皿や酒器。
とっても大事な役割です。
一品一品大切に作られたお品って本当に大切。
最近気になってる作家さん。
和田山真央さん
個展やってるみたいなので行こうかなぁと😌
ぜひ、みなさんも器を大切にしていただけたらなとおもいます。