●バタークリームの色付けは安心安全なアレを使っているんです
こんにちは！おもてなしスイーツ講師の高岡麻彩です。
カラフルなフラワーケーキは安心安全に食べられるんです♡
先日このようなご相談を頂きました。
まあや先生こんにちは！
いつもブログを楽しく読んでいます！
もうすぐクリスマスですよね。
今年は豪華なケーキを作りたいな〜と思っています。
そこで、まあや先生のフラワーケーキを発見！
作りたいな〜と思うのですが、このバタークリームはどうやって着色してるんですか？？
子供が食べても安全なものでしょうか？
駒澤大学在住 38歳ワーママLさま
いつもブログを楽しく読んでいます！
もうすぐクリスマスですよね。
今年は豪華なケーキを作りたいな〜と思っています。
そこで、まあや先生のフラワーケーキを発見！
作りたいな〜と思うのですが、このバタークリームはどうやって着色してるんですか？？
子供が食べても安全なものでしょうか？
駒澤大学在住 38歳ワーママLさま
ご相談誠にありがとうございます^ ^
クリスマスあっという間ですね！
1年に一度のイベントは華やかに飾りたいですよね。
実はフラワーケーキのバタークリームは食べても安心なもので色付けしています。
①アイシングカラー・食紅
このような食べても安心な食紅、アイシングカラーを使って色付けをしています。
②パウダー
果物やお野菜などのパウダーを使って色付けすることも^ ^
天然のパウダーを使うので、色つけもしやすかったりします。
これらは食べても安心！
是非カラフルなケーキを作られてみてくださいね^ ^
