6月のパン

6月のパンは

何度か試作してますが、やっと固まって来ました。ヨーグルトライ酵母で、

中身はクランベリーとブルーベリーとクリームチーズ。

こちらは1回前の試作

何が違うかというと、粉が違います。

酒種のオートミールマフィン。

こちらも配合かえました。

大きさもね。

この大きさ、いいのだけどサンドにするには小さかったの。

でも、今回も気に入らないのでもう一度作るつもり。

結構ギリギリ😸。