まるこの自家製酵母パン

まるこの自家製酵母パン

酵母とパンの日々&ときどき旅とグルメ
2017年12月悪性リンパ腫発覚。病気のこともちらほら。


こんにちは。まるこです。


2013年11月より自宅で自家製酵母パンのパン会を開催しております.。
とても元気に見えますが、ケガや病気にも好かれてます。


なので、パン、病気、けが、旅行、グルメ、スポーツ、なんでもありのブログです。


2004年    乳がん部分切除手術、放射線治療、ホルモン療法5年

途中      肉離れで松葉づえ1か月×2回 骨折にて松葉づえ1か月


2017年11月 胃痙攣から逆流性食道炎?⇒胆石?⇒すい臓がん?


⇒2018年1月、濾胞性リンパ腫が形質転換してびまん性大細胞型B細胞型リンパ腫、


  ステージⅡ グレード3a と診断され抗がん剤治療開始。
2018年 5月 R-CHOP療法 6クルー終了。


2018年 6月 びまん性大細胞型B細胞型リンパ腫  寛解

         濾胞性リンパ腫            部分寛解


         維持療法 リツキサン 1回/2か月 2年間スタート


2018年 7月 またも胃痙攣、緊急入院。機能性ディスペプシアと診断。

2019年 4月 造影CTにて再発確認


     6月 PETCTにて再発確定 IVRにて生検 濾胞性リンパ腫確認。 


9月 嘔吐と胃痛から緊急入院。小腸に濾胞性リンパ腫確認。GB療法スタート。

     11月 小腸狭窄確認。


    12月 小腸部分切除手術。ステージⅣに昇格。


2020年 6月 寛解 維持療法に入る。


2021年 6月 維持療法終了
2022年4月 コロナ感染 入院6日
   6月 間質性肺炎からのコロナ再燃 32日
   8月 器質性肺炎からのコロナ再燃 63日
10月 退院 後遺症倦怠感

昨日、ヨドバシカメラで冷蔵庫購入。


今までのは日立製14年前の購入。これ、店員さんに言わせると平均7年で壊れるて。



最初からドアの閉まりが緩くて、気づくと開いてた。ホントは初期不良だったぽい。


そして、この1年は野菜室のものが凍る。一番高い温度設定なのに。


で、買い替えることに。

色々説明を聞いて、三菱にした。今、ちゃんと日本で作ってるのは三菱とパナだけ。



予備の冷蔵庫はな〜んと
1998年製。28年🙀🙀🙀
店員さんに調子悪い14年ものを残して、こっちを処分するほうが良い?と聞いたら、古い方を使い続けた方が良いと。まじか〜。


昔のやつのほうが壊れないんですよね。😸

TVもしかり。一番古いパナ2006年製健在。他はずっとあとに買ったのが壊れて、2代目。これもまったく問題なし。😸

午前中買いに行って、夕方6時以降には搬入とのこと。ところが、4時半に家に着いたら、トラックが待ってました。🙀


いや〜焦りまくり。

中味出すの結構大変。

大汗💦かきました。


無事に納まり、やっぱり快適だぁ~。


あとはウォッシュレットだなぁ。これもね、1台壊れてるの。でも、一番新しいやつ。


自動でお掃除してくれて、自動で蓋があくやつ。一度修理してるのに、また水出なくなった。


他の2つはまったく壊れない。シンプルな古いタイプ。


とりあえず、使ってないトイレなんで、放置中。


お願いだから高いものはそんな数年で壊れるようの作らないで欲しいわ。

東芝のTVは6年半で壊れた。しかも修理するより買う方が安いなんて。。


なんか家電の愚痴になってしまいました。



まだ6月のパン会の真っ最中ではありますが。



7月はこれを作ります。

自家製酵母は発酵時間が長いので、冬に一斤食パンやると2時間は2次発酵にかかってしまいます。


いつもはハルユタカブレンドを使用してるのだけど、今回はキタノカオリ。


吸水の違い、色の違い、上がり方の違いを感じて下さいね。もちろん、味、食感、香りもです。


オリーブとチーズのハードパンはフランスパンの生地ですが、オリーブオイルを塗って焼成です。


あっ、黒板の月が直してない😢


実は、分割してベンチの間にオリーブとチーズを準備と思ったら、オリーブがダメになっていて、スーパーまで走りました。なので、ちょっと過発酵気味。


ついこの間と思ってることが、何年もたってたりして、月日の流れが早い😸ヤバすぎます。


保管用の引き出しの中を点検して、かなりさよなら👋しました。


非常用の水も取り替えないとな。


8月は暑いので、お休みです。9月も半ば以降の予定です。




先週、お姉の小麦8歳がバッタリ倒れるようになりました。そして、ついに再起不能。入院手続きをして木曜日にお迎えが来ました。


小麦がいなくなった途端に、今度はこうた5歳が同じ症状に。😢


なんとか、小麦が戻るまで元気でいてね。と思ってたのに、急速に悪化。

昨日入院しました。



2匹ともいない我が家は静かでさみしい。

朝など、ふたりの泣き声が聞こえてしまうくらいです。空耳です。🦻


日通救急車のお兄さんには、あれッ、先週も来ましたよねって言われました。😢



充電器にヌイボを乗せてみましたが、やはり動きません😸


さんざん、私が入院したら、どっちが付き添う?て問いかけてたらこのザマです。


早く元気になって帰って来てくれないと、私が具合わるくなるぞ〜。


先日、歯医者にいったのでご褒美ランチ。


タカノフルーツパーラーの平日限定ランチ


このメロンが、😞。

タカノにしては珍しく食べごろじゃあないぞ。


やっぱり最近外すなぁ。