豆腐ドーナツが
モチっとしてると聞き。
どーしても作りたくなり、
ホットケーキミックス
しかなかったけど
作ってしまいましたよ。
にしても簡単すぎる( ﾟдﾟ)
どーも。
発酵調味料で腸活のサポートをする
美腸栄養士の中嶋円香です。
この豆腐ドーナツは、
混ぜて揚げるだけ。
混ぜるのも
ジップロックで。
材料を全部混ぜて…
よーーーく揉み込みます。
この時、空気は入れずに
空気を抜いてから揉み込む方が
卵も全体的に混ざり合ってくれます。
色が均一になってきたら、
端をハサミで切り、
スプーンに500円玉くらいの
大きさを出してもう一つのスプーンで
180度に温めた油の中に
入れていきます。
ここで、温度が低すぎると
中まで火が通りにくくなるので、
しっかり温度を上げることが
ポイントになります。
私の腸内細菌でいうと、
糖質、脂質の消化吸収が
苦手なタイプなのですが、
今日はよしとします（笑）
今回、混ぜるのも揚げるのも
旦那さんがやってくれてます。
料理しない人でも
簡単にできます。
え？もうできたん？
と本人、驚いてました（笑）
詳しいレシピは、
クックパッドに載せてみましたので
良かったらご覧ください▼
