会社で仕事の処理が多すぎて
誰の責任でもないしモヤモヤ…
家でも職場でもやること多すぎて
自分時間取れてない自分にイライラ…
こんな小さなストレスが積み重なり
暴飲暴食
大人ニキビ
大人喘息
自己嫌悪や他人への嫉妬
といった
大きな炎症となって自分に返ってくる。
こんな経験される方は多いかと思います。
同じ振れ幅で自分に返ってきます。
＊＊＊
結婚するまで
包丁を家で握ってこなかった
食べる専門だった私。
栄養学を学んでいたにも関わらず
調味料の添加物のことなんて
考えたこと有りませんでした。
知識を学んでいても
全く実感してなかったんですよね。
本当に美味しい味って何？
と思い始めたとき思い出したのが
食べ歩き時代の心に残る店の味。
その味は
強烈ではないけれど
心から満足感のある味。
ホッコリという言葉が適切かな？
そんな店の特徴って
素材へのこだわりがあるかないか
ですよね。
決して大きくて衝撃的な幸福感ではありませんが、その幸福感の回数が増えると
大きな幸福感になっていったんですよね。
それが食べ歩きで学んだ総まとめ。
それを家庭に落とし込む
1番の方法が調味料選びなんですよね。
添加物ってほとんどが防腐剤。
防腐剤はお肌の水分を奪う
アルコール類が多いんです。
ストレスへの反応も
調味料の選び方による振れ幅が大きければ、
炎症のストップも大きくなるわけですね。
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