今月の23日火曜から5/1火曜まで旅行へ行く際に、久しぶりに再会する方が岐阜の方なので、お土産をどうしようかと悩んでいたのですが
近くで物産展あれば、そこで購入しようかと昨夜、検索すると現在こちらを開催しているらしく、寄ってきました
4/2から開催していたらしい、飛騨高山・信州物産展やっていました
左から 飛騨漬物食品（株）
赤かぶ茶漬け・こんにゃくごぼう・煮たくもじ
下段は、（株）飛騨ハム キッチン飛騨のやわらか煮です。これも気になった商品です
最初は、やはり赤かぶの漬物かなと思い、数袋をチョイスしたのですが、自分があまり漬物を食べないので、たくさんあっても困るかなと、再リサーチしましたが、全く見当がつかなくて、私が気になった物を選びました。
赤かぶ茶漬けと、こんにゃくごぼうは、味はなんとなく想像できて無難かなとチョイスしました。
右の煮たくもじ？
"煮たくもじ"とは…
飛騨地方の方言で漬物のことを"くもじ"といいます。
酸っぱくなった、漬物を煮て食べることから"煮たくもじ"と呼ばれるようになったみたいです。
今回、大根と白菜があり、白菜をチョイスしました。
醗酵した白菜の漬物をあっさり優しい味らしいです
下段のやわらか煮ですが、こちらも気になる商品です。
野沢菜は鉄板なので、期待して食べましたが、なんだろう
具の味は良かったのですが、皮が粉っぽくて。。。。
あんこは、無難だろうと思いながら、デザートのつもりで購入しましたが、あんこの甘じょっぱい、しあがりに美味しくて大満足でした
長野 （有）あづみ野食品 くるみ生そば ￥860
長野県はくるみの産地で国内第1位で、 クルミの栽培に適した環境から、殻の薄い新種の生産を行うなど、国産くるみの約半分が長野で生産されているらしいです。
このそばの手前に、くるみそばつゆ？があり、気になりましたが、瓶1本は多いし、食べきれないと悩んでいたら
お蕎麦とつゆのセットがあったので、試食も兼ねて購入しました。
濃縮タイプで、つゆに倍量の冷水を入れて試食して下さい。と、記載されていました。
味は良かったですが、正直飽きるかな
クルミそばつゆは、 蕎麦だけでなく、そうめん・うどん・ひやむぎにも一緒に使えるつゆです。
次は、どこの地方か楽しみです
