bakery 会津で出会ったもう一組のステキなご夫婦は山奥のパン屋&カフェを営んでいます。ご主人は高知、奥様は横浜出身ですが「神様のイタズラで」出会ったそうです。 こんなせりふをさらっと客の私に言えるステキな奥様でした。 パンはぎっしり重く、無駄のないシンプルな味でこんなにぎっしりした食パンを食べたのは初めて。 飯豊山に魅せられて古民家を購入し住んでいるそうで、周りの雰囲気もパン屋さんもトトロの世界? みたいにの~んびりしてました。 だってバス停が店の出入り口のすぐ横にあるんですもん。 門の横じゃなくて店のすぐ横(まるで店の表札みたい?)っていうのにほのぼのさを感じました。 このパン屋さんがどれだけ山奥にあるかというと、車のナビに住所を入れたらナビに番地が無かったくらい(笑) お店の住所には番地があるのにナビには乗っていないので途中お店に電話をしながら向かいました。 向かうのにも一苦労したので、購入したパンは余計に貴重さが増したかも。 おいしく頂きました♪