20260204 こだわり麺工房たご(名古屋市中川区) | まーしゃのらーめん日記

まーしゃのらーめん日記

名古屋近辺に住むおっさんのらーめん食べ歩き日記です。

本日は、あま市へ研修受講に出かけました。
午後からの研修のため、道中、腹ごしらえ(ランチ🍴)にこちらに立ち寄りました。
滅多にない機会で嬉しい😆😄

たごさんは、中村区にお店のあった頃から大好きなお店ですが、席数が少なく大将のワンオペで(待ちが長くなりやすい)、なおかつ遠方なので、休日はなかなか行き辛く、近年は平日休んだときに狙って行っているような感じでした。

濃厚煮干カレー(追い飯付き)(1350円)

煮干カレーは、自分的に宿題にしていた麺のうちの1つです。
濃厚にぼしそばシリーズ(?)のうち、ノーマルと味噌は何度もいただいていますが、担々麺とカレーは(ノーマルや味噌が美味すぎることもあり…)なかなか手を出さなかったのですが、前回は担々麺をいただき、今回はいよいよカレー🍛

着丼して、まずはスープを一口。にぼしの旨味が先にきて、後にカレーがくる感じ。めちゃ美味い😋😆
カレーはそれほど辛さは強くありませんが、スパイシー感やコクはしっかり。にぼしがカレーを美味しくしているのかと思います。(ニボラーの個人的感覚)

そして、他の味以上に麺とよく絡むのが最高です⤴️

さらに、追い飯🍚付きだったので、シメは残ったスープにドボン。
2度美味しかったです😋😆

新たなお気に入り🌟爆誕で、これから券売機の前で一杯🍜を選ぶのに一層悩ましくなることでしょう。