ミシュランガイド7年連続掲載の東京の有名店の分店で、店内はおよそらーめん屋とは思えないような高級感があります。(でも券売機方式でなんだけど😁)
今回も、前回訪問時に気に入った貝出汁塩にしようかと思っていましたが、オマール海老🦐の文字を見てこちらに手を出しました✋️💕👄
オマール海老のラーメン(1290円)
着丼すると、庶民のワシが期待していた海老🦐の香りがすごいって感じではなかったです。鶏🐓さんとのWスープで、バランスを取ったのでしょう。
クリーミーで洋のテイストも入ってる感じで、らーめん🍜というよりパスタ🍝食ってる感じすらしましたが、麺に絡む海老🦐ちゃんはやっぱり美味しかったです😋
個人的な見解ですが、特に女性👧にオススメしたいと思いました。
