最近できた（といっても１年くらいにはなるか…）名駅西の有名店の分店ですが、本店にはないメニューもあり、気になっていたところです。
台湾にぼしらーめん（850円）
この台湾にぼしらーめんもその１つです。
煮干と台湾ミンチ、私の好きなのがＷでいただけるなんて♡
このお店のスープは、煮干をたくさん使っているということですが、比較的動物系が強めであまり煮干を感じないというイメージでしたが、今回は１口目からしっかりniboshi🐟を感じてご満悦😆
台湾ミンチもごろごろしててボリュームも満足。辛さ🌶もしっかりあって汗だく💦
煮干と台湾のハーモニーは楽しい一時でした🎶