実質的な今年の一杯目は、昨年末にオープンした、かたぶつの３号店で、味噌専門のお店です。
昨年は２号店（かたぶつ食堂）に大変お世話になりました。
まあ、私自身も色んな意味でかたぶつですが😁
KARA辛みそらーめん（900円）
かたぶつといえば、煮干＆自家製麺。今回は味噌なのでどうかなと思いきや、スープを味わうとやっぱりNIBOSHI🐟️が支えてる感がビンビン📶
味噌はやや甘めかと思います。私の舌ではこの辛い版で丁度いい感じ。
太めにカットされたメンマ、ミンチもいい感じに彩りを添えています。
卓上におろしニンニクがありますが、これを入れるとさらに美味さがパワーアップ😋🍴💕
今年も、このお店を含め、かたぶつさんにはいっぱいお世話になることでしょう。