20180331 徳川町 如水 西春店（北名古屋市）

西春店ができて以来、田舎者の私は本店には行かず、こちらで如水の味を満喫しています。

塩が有名ですが、私は台湾がお気に入りです。今回もいただいたのは、台湾（780円）

見た目ほどの辛さはなく、辛さよりも出汁の風味が先行するこの味わいが独特で、まさに如水流です。

ネギや玉ねぎをミンチや麺に絡めてヘルシーにいただけるところも気に入っています。

食べログ

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