20240901 焼鶏ラーメン あらや（春日井市）

ありがた屋さんやＬＦさんをはじめとする、超強豪店がひしめく勝川の地に最近オープンした新店に訪問してきました🐾

鶏肉から（ガラじゃなくて肉から）出汁を取るらーめんで、店主は元は焼き鳥屋さんとのこと。

中華そばと台湾ラーメンの2種構成で、中華そばは、あっさり醤油とにんにくたまり醤油と2種類の味が選択できます。また、特製だと、鴨のローストなどのトッピングが増えます。にんにくたまり醤油という選択肢があることは知らなかったのですが、🧄という活字を見てしまったら、こちらに即決。

鶏肉中華そば（上）（920円）

デフォでもこのボリューム。鶏のチャーシューは厚みもしっかりあって、焼き鳥のように香ばしく、柔らかくて、自分史上一番の鶏チャーシューだと思ったくらい美味かった😆😋

そして、焼きネギが甘い😍

焼き鳥を食べながららーめん🍜を食べている錯覚すら覚えました😁

にんにくがほんのり利いた鶏出汁の醤油スープも飲み干したいくらい美味かった😋

こりゃヤバいお店ができたぞって感じです🥰