それは全卵とササミです。
まず全卵。
「20分茹でましょう」とのことから、茹で卵を毎回作ってましたが、めんどくさくなってきまして…
20分加熱、アレルギーリスクを下げるためでしょ…？20分加熱をやめるなら、また恐る恐る耳かきずつトライするから…
錦糸卵にして冷凍保存してました。数日かけて1食分の量まで増やしましたが、幸いな事にアレルギーは発症せず。しかしそれも、モサモサしててお気に召さない様子の娘。
片栗粉と昆布だしで、ふわふわ卵スープ(汁少なめ、ほぼ卵)にして、製氷皿にて冷凍保存。大成功です。この食感、大好きみたい。喜んでくれました
ササミは、とろみ食材と食べさせる方法で継続中。もちトロじゃがいもと混ぜて食べるのが、今のところ一番マシのようです。昆布か鰹のだし汁と混ぜると超美味しそうな香りに。味見しない。あら？味見って、やはりした方がいいですよね…