2024年3月 金沢サンダーバード撤退ツアー
ちっと空振りだった金沢おでんの後
片町から香林坊に向かって
メインのバス道より1本、2本と
路地を入った居酒屋ゾーンをぶらぶら
ええ赤提灯🏮のお店はねぇかぁ～
あかん、またなまはげ状態
あんなところに赤提灯🏮
入ってみよか
味処
おと川
まだ行けますか～
ラストオーダーまで１時間もないと
塩っぽい感じで告げられる
そこは関西人
大丈夫、大丈夫、さっさと食べるんで
と
と陽気に暖簾をくぐり
カウンター席に着く
この最初のやり取りで
ちょっと無愛想に感じた大将との
1時間1本勝負スタートや
打ちとけたる
カウンターに着席して見上げたら
ぬおぉ～
お値段書いてへんやんけ～
ま、その辺はワシらにゃ問題なし
ワシらには潤沢な資金が
ちゃうちゃう
関西人ならではかはよー知らんが
すらっと出る魔法の言葉
おっちゃん
これなんぼ？
そう、それは
日❯ おはよう
英❯ Good morning
仏❯ Bonjour
挨拶と同じレベルで使いこなせんねん
英才教育受けとるしな
分からんもんは聞けば良い
聞かんと食べて、お会計終わって文句言うヤツ
やだねぇ～、イキじゃないねぇ～
あら嫌だ、なんだか江戸っ子気味
さぁさぁ、飲んで食うぞ～
鴨じぶ煮
これは絶対食べねば
まずは命の水
ビール
からスタート
からスタート
付きだし
お大根と海老をあっさりお出汁で炊いたん
お出汁がしっかりしゅんどった
むしあわび
お値段はもちろん確認して納得の上でオーダー
大きい
分厚い
うんまぁーい
シェアして即完食
この辺りで大将とはだいぶうちとけ済みや
相手が嫌がろうが知ったこっちゃ無い
金沢が好きで旅行に来とるねんと
勝手に話し始めて大将を巻き込む❗️
話してみるとおしゃべりもお好きそうで
昆布〆
昆布〆の今日の魚を聞いたら
サワラ
ワシらの思い描くサワラ
そう、それは魚へん春と書く
鰆
鯖と鰆をしっかり見分けられる目を持ってる
知識として、生？刺身？昆布〆に向いてるか？
新鮮じゃないと食えんよな？
金沢って鰆の名産地やったっけ？
全員が頭をフル回転で考えるが
落とし処見つからず
とりあえず手元の酒を飲む
で、出てきたこの見た目
身が分厚すぎる
鰆の色じゃないし
バグってるところに
大将から驚きのお告げが
サワラ言うたら、
こっちの言葉でカジキの事やでと
本日の昆布〆はカジキマグロ
ガッテン、納得や
納得したところで、
こちらもみんなでシェアして即刻完食
お酒が進むゼ
じぶ煮
これは1人1椀や❤️
おーぷーん
わさびはわざと蓋の裏につけています
好みでわさびも使いなはれと
加賀料理、また1つ制覇
生麩にすだれ麩、金沢名物がいっぱい
のどぐろ
こちらも金沢の高級魚やさかいな
最初にちゃんと値段聞いてからのオーダーや
アップでも楽しんで
これはみんなでシェア
もちろん旨いに決まってる
では気になるお会計は
¥17,200
お酒もおかわりしたし、妥当な金額
美味しかったし良かったわ
大将ごっそーさんでした
閉店時間を少々オーバーしたけど
気持ちよく送り出してもらえました
さぁ、次行くで～
金沢の夜はまだ終わらせねーぜ