2023年10月
金沢旅行
もう最終日
1人のどぐろフィーバーの後は
頼まれていた食材の調達
選んだお店は
蟹と海老
高川物産
近江町市場のメイン通りからは
ちょっと外れてるお店です。
だからか
お手頃価格に見える
いや、明らかにお手頃
色々価格調査をこの2日間でしたつもりや
のどぐろの一夜干し
丸干しいかは外せない
あと、加賀野菜
金時草に五郎島金時、加賀蓮根
思い浮かべるだけで
テンションぶち上がりよるわ
ワシの偏見調べでゆーたらやな
一番お高いのがやはり
金沢駅のお土産コーナー
放っといても客は来るもんな
次に近江町市場のメイン通り
キレイな商品が多いがいいお値段
まけてんか交渉出来るお店と
絶対無理な店は見たら分かる
ちょっと別の通りに入ると
価格が大きく違うものや
気持ちお安～くなってるものが見えてくる
目利きの才能はワシにはない
あるのは直感
失敗したらそれも勉強
自己責任やな
しかし、大失敗したくないな～
後はお店の方とのやり取り
高川物産さんで声をかけてくれたのは
宝塚にいてそうな
ショートカットのお姉さん
色々質問しつつ
お勉強もしていただき購入品を選んでいく
丸干しいかが破格のお値段にびっくり
A級品じゃない、サイズの差もあったり
キズや欠けがある物が含まれる
そう言われると納得
物は一緒、見映えの問題
身内プレゼントするには十分十分
他のお客さんとお買い物タイミングが重なり
軽くのどぐろ争奪戦
写真では品薄状態ですが
すぐに補充されてましたよ
海老好きさんへのお土産にこちらもゲット
お勉強してもらえて
心の中でガッツポーズ
新物あおさ
まーまー買い占めたったわ
軽いし、美味しいし
お土産にはもってこいや
もちろん自分用も買うでな
色々使えるし
いろいろな購入した生物関連は
晩に帰るからと伝えたら
発泡スチロールのパックを準備してくれたで
氷入りでぴっちりパッキングしてくれる
めっさエエお店でしたわ。
次もちゃんとお店にたどりつけますように
のどぐろ一夜干しは身も分厚く
脂ののりもよかったで
卵ぶりぶり甘えびは美味しかったと
報告がありましたわ。
丸干しイカは
肴は炙ったイカでいぃ～
そんな感じで日本酒にぴったり
ただし、塩分たけーわ
少量で十分
あおさはお味噌汁やお吸い物大活躍
いいお買い物が出来たと信じてる