亜鉛欠乏症という病気はイランで1950年代に発見されました。当時の医師が、20歳前後なのに背が低く10歳ぐらいにしか見えない患者を調べたところ、血液中の亜鉛が非常に低い値でした。そこで医師が治療として亜鉛を与えたところ、また成長が始まったのです。亜鉛が人体の細胞の分裂・活動に必要な元素であることが、初めてわかったのです。
中高年の人の場合、亜鉛が不足するとどんなことが起きるのでしょうか？まず起きやすいのが味覚障害です。実は口の中の味を感じる味細胞は入れ替わりが早く、亜鉛が不足すると味細胞が作られなくなります。味を感じることができないため食欲不振になってしまう高齢者がいると指摘する専門家もいます。
また細胞の分裂が低下すると、皮膚の再生速度が遅くなるため、床ずれは治りにくくなります。さらには免疫細胞の活動が低下するため、さまざまな病気にかかりやすくなります。亜鉛が足りなくなるだけでいろいろな症状が出てしまうのです。
生物にとって必要な元素である亜鉛は、肉や野菜などほとんどの食べ物に入っています。そのため普通の食生活を送っていれば「亜鉛欠乏症」にはならないと考えられます。亜鉛不足になる原因はいくつか指摘されています。
・高齢になって食が細くなると、腸での亜鉛の吸収が低下する
・生活習慣病の薬など毎日飲んでいる薬の中に亜鉛と結びついて亜鉛を体から排出するものがある。キレート作用を持つ薬剤（降圧薬、脳循環改善薬、抗腫瘍薬、抗うつ薬など）の長期連用・併用すると、尿からより多くの亜鉛が排泄されるために亜鉛不足となる。
・食品添加物（ファーストフードやコンビニの弁当など）の中にも亜鉛の吸収を妨げるものがある
・ダイエットなどで偏った食事を続けた場合
などが挙げられています。
中高年の人の場合、亜鉛が不足するとどんなことが起きるのでしょうか？まず起きやすいのが味覚障害です。実は口の中の味を感じる味細胞は入れ替わりが早く、亜鉛が不足すると味細胞が作られなくなります。味を感じることができないため食欲不振になってしまう高齢者がいると指摘する専門家もいます。
また細胞の分裂が低下すると、皮膚の再生速度が遅くなるため、床ずれは治りにくくなります。さらには免疫細胞の活動が低下するため、さまざまな病気にかかりやすくなります。亜鉛が足りなくなるだけでいろいろな症状が出てしまうのです。
生物にとって必要な元素である亜鉛は、肉や野菜などほとんどの食べ物に入っています。そのため普通の食生活を送っていれば「亜鉛欠乏症」にはならないと考えられます。亜鉛不足になる原因はいくつか指摘されています。
・高齢になって食が細くなると、腸での亜鉛の吸収が低下する
・生活習慣病の薬など毎日飲んでいる薬の中に亜鉛と結びついて亜鉛を体から排出するものがある。キレート作用を持つ薬剤（降圧薬、脳循環改善薬、抗腫瘍薬、抗うつ薬など）の長期連用・併用すると、尿からより多くの亜鉛が排泄されるために亜鉛不足となる。
・食品添加物（ファーストフードやコンビニの弁当など）の中にも亜鉛の吸収を妨げるものがある
・ダイエットなどで偏った食事を続けた場合
などが挙げられています。
https://localchubu.blogmura.com/toyama_town/にほんブログ村富山市情報
https://localchubu.blogmura.com/takaoka/index.html にほんブログ村高岡情報
https://localchubu.blogmura.com/imizu/ にほんブログ村射水情報
（射水市、高岡市、富山市のブログランキングに参加しています。 クリックをお願いします。）
https://localchubu.blogmura.com/takaoka/index.html にほんブログ村高岡情報
https://localchubu.blogmura.com/imizu/ にほんブログ村射水情報
（射水市、高岡市、富山市のブログランキングに参加しています。 クリックをお願いします。）