先日、「東家寿楽」（北2西27）に行ったとき。。
品書きに「酢の物」があったので注文。
すると。。
こんな感じで登場。
定番の「わかめ」。
「そばの実」が蕎麦屋らしくていい。
カニ足も。。
添えられた「おろし」にそばの実が入って、味も食感もいい。
さらに、「みょうが」と「ラディッシュ」。
ともに「酢」に合いますね。
最後は「山芋」。
これも酢に良く合って。好きなんです。
もちろん、これも。。
東家では「蕎麦寿司」が有名なので、「酢」にもこだわっているのでしょう。
そんなことを感じさせる、とても良い酒肴でした。