ちょっと残念なニュースです。
sitatte sapporoの地下一階にあるラーメン店「銀座 篝（かがり）札幌店」が9月24日をもって閉店とのこと。
2年前には当ブログでも取りあげました。
その時の写真「鶏白湯Soba」です。
この “ねっとり絡む”感がよかったんですよね。
思えば10年程前に銀座で開店した時は、連日かなりの行列ができたものです。
その後ミシュランのBBを獲得するなどその名声を高めていきました。
そんな絶頂期（確か6年前）に札幌への進出をはかり、sitatte sapporoの地下入口からすぐの場所に店を構えたのです。
こちらでも当初は行列で、自分が入れたのも開店からしばらくしてからでした。
ここではサイドメニューの「ザンギ」や丼物などもあって、ちょい飲みができたのもお気に入りのポイント。
やっぱり、札幌のちょい飲みはチカホ直結の店が便利ですよね。
そんな意味ではとても残念な閉店だと思います。