札駅のパセオに寄ったので、久しぶりに「ブーランジェリーコロン」のパンを買いました。
パセオの全店休業（来秋ですが）が発表されたこともあって、つい引き込まれたのかな。。
選んだのは。。
「オレンジとクリームチーズのコンプレ」
触ってみると、しっかりとした固さと弾力を感じます。
切ってみました。
オレンジピールの爽やかさに、クリームチーズのコクがいいバランス。
噛むほどに味わい深い旨みがあります。
白ワインに合いますね。
もうひとつは。。
「いちごとさくらんぼのカンパーニュ」
いちごとサワーチェリーの酸味に、クランベリーとチョコレート、ナッツ系の食感もいい。
こちらは赤ワインですね。
切ってみました。
いい感じ。
好きなタイプです。
最近来てませんでしたが、やっぱり「コロン」のパンはおいしいですね。
「いちごとさくらんぼのカンパーニュ」は春限定らしいので、近いうちにまた買いに来ようと思います。