今日は珍しく家で夕飯を食べるというJD。
今日は彼女だけだからちょっと面倒。
デパ地下でちょっと大きめの春巻きを２本と、なすのマリネを
買ってきて後は冷蔵庫と相談しようと思って気楽に帰宅。
キャベツと人参があったので、たまねぎとウインナー、ショートパスタを
入れて野菜スープを鍋一杯作り、余っていたニラで「ニラ玉子」を作った。
「お！ニラたまじゃん！
ニラたま！ニラたま！」
と、春巻きに同情したくなるくらいのはしゃぎよう。
「チョー久しぶりなんだけど～。ニラたま、美味しいよね～。」
って言うけど、アナタがいないんだから！
だよね。滅多に家でご飯を食べないほうがいけないんだと思うんだけど…。
JD、がたいがいいのですが、基本、野菜好きです。
野菜スープもてんこ盛りをペロリ。その後、夕飯は要らないと言って寝ていた
鉄ヲタもスープをうれしそうに飲んだので、明日の朝の父の分がなくなった…
鍋一杯にあったのに…。
「野菜とウインナーを入れ足しておけばいいんでしょー？」と提案をしたところ、
JDは嬉しそうに
「うん！」
と、満面の笑み。まだ食べるのね…。
ニラたまと野菜スープで幸せになれるビンボー娘…
前世はウサギだったかもね～。笑。
明日は大きなサラダボール一杯にサラダを作っておこう。