簡単♡万能ホワイトソースde♡鮭とジャガイモの豆腐グラタン

来てくださってありがとうございます‼︎

今朝も、晴天

旦那さん、仕事へ♥️

先程、娘と2人、積み木遊びしていました

「どうぞ」と言うと、笑顔で手を伸ばしてとってくれます^ - ^「ちょうだい」と私が、両手を伸ばすと、初めて積み木をくれました♡めちゃくちゃ、嬉しい

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とっても簡単な豆腐グラタン♡小麦粉＆バター不使用♡1ボールで混ぜるだけの即席ホワイトソース♡決め手は、マヨネーズと片栗粉♡これを使うと、マイルドでとろ～りヘルシーな豆腐ホワイトソースの完成です♡^ - ^

具材はアレンジ自在です♪どんな具材にも合います♡

【簡単♡万能ホワイトソースde♡鮭とジャガイモの豆腐グラタン】

◆材料(2人分)

◎絹ごし豆腐 300g(水切り不要)

◎顆粒コンソメの素小さじ2

◎マヨネーズ大さじ3

◎塩、コショウ少々

◎片栗粉大さじ1

(▲お好みの具材) 適 (ここでは・・・)

▲じゃがいも 2個(中)

▲鮭 2切れ

塩コショウ少々

ピザ用チーズ、粉チーズ、パン粉、パセリ適

◆準備

・鮭は塩、コショウをまぶし、1口サイズにカット。ふわりラップかけてレンジ600w1分半～2分チン♪

・じゃがいも、同様に1口サイズにカットして600w5分程チン♪

◆作り方

1.ボールに◎を全て入れて、泡立て器でよく混ぜる。

2.耐熱皿に、鮭とじゃがいもを適当に並べる。

◎のホワイトソースをかける。

ピザ用チーズたっぷりかけて、お好みで粉チーズやパン粉も少々散らして、トースターで表面がこんがりするまで焼く。(8分程)

3.取りだして、あればパセリをパラパラして完成です♪

★中の具材は、お好みの具材でOKです♪キノコや、鶏肉、シーチキン、マカロニ、魚介類などフライパンで炒めてから入れてもお勧めです♡

★ホワイトソースは、神経質ならず、豆腐が適度に小さく潰れたらOKです♪

今日も、皆様にとって素晴らしい1日になりますように^ - ^

ここまで読んでくださってありがとうございました^ - ^

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