来てくださってありがとうございます‼︎
【ピーラピラ♪丸ごと人参のリボンサラダ】
ーーーーーーーーーーーー
可愛いかぼちゃちゃん達6個入ってました♡これを使って、アイディア、ピーン
早朝にケーキ仕込みました^ - ^
焼きあがり、楽しみ♡
おはようございます‼︎
ペコリで、素晴らしいペコ友さん方の発信で、「美活グランプリ♡」～栄養素から見直して、夏の疲れた体を癒そう～♪というテーマで開催され、皆様のアイディアレシピが続々投稿されてて、私も、参加させていただきました♡
超簡単♡ピーラーでぴゅ～っと剥くだけの、キャロットサラダです♡
◆材料(2～3人分)
人参 1本(200g前後)
◎オリーブオイル 大さじ1
◎酢 大さじ2
◎あれば レモン汁 小さじ1
◎黒粗挽きこしょう 少々
◎塩 少々
あれば、パセリなど、パラパラ(トッピング)
◆作り方
1.ピーラーで、人参の外側の皮を剥いて除き、同様に、ボールの中に、なくなるまでピュ～っと縦に剥いていく。
2.◎も入れて、ざっくり全体を混ぜて、塩、黒粗挽きこしょうで味を調え、器にのせて、最後に黒粗挽きこしょう、パセリなどパラパラして完成です♪
★ハーブソルト、蜂蜜やワインビネガー、マスタード入れても洋風サラダに♡醤油やゴマ、柚子を絞ると和風サラダに♡アレンジ自在です♡
★直ぐに食べても美味しいですが、たっぷり作って、冷蔵庫で一晩寝かせても美味しいです♡ストックおかずにもお勧めです♪
★大根も混ぜたら、紅白リボンサラダに♡お好きなナッツ類やドライフルーツ混ぜても美味しいです♡
★手を切らない様に、注意です♡最後は適当に半端になってもOKです♡
ちなみに、きゅうりも1本丸ごと、ピーラーで剥いて、まわりに敷き詰めてみました♡あと1品おかずや、バケット、お酒の箸休めにも合います♡
【効果】人参
βカロテン→体内でビタミンAに変換→免疫力を高めて皮膚粘膜を強くする♡肌の潤いや透明感、若さUP♡^ - ^
抗酸化作用も強くシミや色素沈着、シワ改善♡^ - ^
kaede*さん方、ありがとうございます‼︎感謝しています♡無理なさらないでくださいね♡^ - ^
ーーーーーーーーーーーー昨晩は、凄い雨が降っていましたが、今朝は晴れています
週末お天気、どうかな～？
先日、100均で買ったハロウィングッツ♡
可愛いかぼちゃちゃん達6個入ってました♡これを使って、アイディア、ピーン
早朝にケーキ仕込みました^ - ^
それでは、皆様のとって、最良の1日になります様に‼︎
ここまで読んでくださってありがとうございました‼︎