来てくださってありがとうございます^ - ^
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今朝の綺麗な秋晴れ♡
おはようございます^ - ^
今朝は、雲一つない秋晴れ♡清々しい気分です♡
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とろふゎ～な豆腐と卵の中華蒸し♡蒸し器不要♡食べるまで10分です♪ボールで混ぜて、レンジでチン♪その間にアンを作って、上からぶっかけて完成です♪^ - ^
【とろふゎ～ん!レンジで簡単!Bigな豆腐と卵の中華蒸し】
◆材料(2～3人分)
◉絹ごし豆腐 300g(水切り不要)
◉卵 2個
◉片栗粉 大さじ1
◉塩 小さじ1/3
◉すりおろし生姜 小さじ1
◉あれば 刻みネギ 好きなだけ(ひとつかみ)
▲(好きな野菜)
▲ ゴマ油 大さじ1
水 150cc
◎オイスターソース、酒 、みりん 各大さじ1
◎醤油 大さじ1/2
◎鶏ガラスープの素 小さじ1
◎片栗粉 小さじ2～3
あれば 刻みネギ (トッピング) パラパラ
◆作り方
1.ボールに◉の材料を全て入れて、混ぜ合わせる
2.深めの皿に、オイルを薄く全体にぬり、1の◉卵液を流し込む。
ふわりとラップをかけ、レンジ600w9分程チン♪(串さして何もつかなければOKです♪)
3.その間に、▲お好みの野菜をカットして、熱したフライパンに▲ゴマ油を敷き、野菜を炒める。しんなりしたら、水と、混ぜ合わせた◎を入れて、とろみをつける。
4.大きめの皿を、2のチンした卵液の入った皿の上にかぶせ、ボンっとひっくり返す。3のアンをたっぷりかけて完成です^ - ^
★豆腐は、適度に潰れて小さくなればいいので、混ぜ過ぎなくて大丈夫です♪
★チンする深めの皿は、耐熱皿とか、高級でない皿でどうぞ♡
★野菜は、何でもOKです♪
ここでは、しいたけ3枚、しめじ1/2パック、人参1/4本使いました♡ピーマンやもやし、キノコ類など冷蔵庫に残っている野菜でどうぞ♡火が通りやすいように細めにカットがお勧めです♪
ハフハフ～♡ペロリです♪^ - ^
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空気が澄んでお空に吸い込まれそうな程、綺麗♡
パシャリ♡
just be hopeful
希望
yes I am hopeful for today
そうさ、僕には希望がある
take this music and use it let it take you away
この曲を聴いて力にして
and be hopeful , hopeful
希望を持って、希望を
and He'll make a way
そしたら路はきっと拓ける
I know it ain’t easy but that's OKay
難しいのは分かる、でも大丈夫^ - ^
これは、アメリカの幼い兄弟が歌ってた歌詞の一部♡グッときました♡
↓こちらから、動画みれます♡全米で有名になった兄弟たち♡
↓こちらから、動画みれます♡全米で有名になった兄弟たち♡
毎日、毎日、希望を持って、私も顔晴ろう‼︎
今日も皆様にとって、明るく素晴らしい最良の1日となりますように♡^ - ^
ここまで読んでくださってありがとうございました‼︎
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