来てくださってありがとうございます‼︎
オイル不使用、ミキサー任せの体に優しいポタージュ♡冬場は温めて、夏場は冷やしても美味しいです♡味付け前に、ほんのちょっと離乳食用に取り分けました^ - ^
【ノンオイル♪優しい味♡カボチャと豆腐のポタージュ】
◆材料(3～4人分)
絹ごし豆腐 300g
カボチャ 300g
牛乳(豆乳)250cc～(お好みで)
水 100cc
◎顆粒コンソメの素 小さじ2くらい
◎塩、こしょう 少々
◆作り方
1.カボチャは種とヘタをとって、皮をむき、適当な大きさにカットし、水にくぐらせ、レンジ600w5～6分程チン。(竹串がスッと刺さればOK)
2.ミキサーに豆腐、カボチャ、牛乳入れて、しっかり攪拌♪
3.鍋に2を入れる。この時、ミキサーの内側にトロトロが付着してるので、水100cc加えて再度攪拌して、鍋に入れる。弱火でかき混ぜながらコトコト煮て、◎を入れ、味を調えて器に注ぐ♪お好みで、パセリやナッツ類パラパラして完成です♪
★濃度は牛乳量で調節してください♡
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そして、今日は、家族3人でお出かけ♡ショッピングデート♡
帰りにミスドに、久々に寄って来ました♡
めっちゃ行列でした・・・*
(*^_^*)
休日なので、すごい人でした(*^_^*)
私は、ポンデリング♪
ちょっと、わけっこしてコーヒーと一緒に食べました*\(^o^)/*
やっぱり、美味しい♡
皆様も、是非、100円の機会に♡
ここまで読んでくださってありがとうございました‼︎
素敵な夜をお過ごしください*\(^o^)/*
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