静岡県三島市
Natuette®(ナチュエット)西之園真弓先生考案
かんたんシフォンマイスター
かんたんおやつマイスター
cotta（コッタ）吉永麻衣子先生考案
おうちパンマスター
”こばやしまゆこ”です
3月29日(木) PM 
初♡シフォンレッスンをしました
私自身
この日をとっても楽しみにしていました
受講してくれたのは
1年前に知り合った友人で
沼津市に住んでいるゆかちゃん
『シフォンマイスター』の話をしたら
「受講したい♡」と
言ってくれたんです
初 ♡ レッスンは
基本のシフォンケーキ
レッスン開始 
材料の説明をして
デモンストレーションを
行いました
すると…
まさかの……
手順を飛ばしちゃいました
すぐに気がついて
「ゆかちゃんごめーん！間違えちゃったー」
問題のない
間違えだったけど
焦りました
初レッスンを
受講してくれるのが友人だし
大丈夫と思っていたら
緊張してたみたいで
緊張してたみたいで
間違えちゃいました
そんな状況でも
やっぱり
シフォン作り
楽しい♡
この楽しさを
伝えられるって
『かんたんシフォンマイスター』
素敵って
思いながら
デモができました
デモしている最中
ゆかちゃんが
たっくさんメモしてくれてて
うれしかったです
デモ後は
実習になります
ゆかちゃん左利きで
私は右利き
ハンドミキサーのまわし方など
左利きの方にもわかるよう
説明していこうと
思いました
生地をシフォン型に流し込んでるゆかちゃん
焼きあがったシフォンを
冷ましている間に
事前に作っておいたシフォンで
型外しのデモンストレーション
手外しにビックリしていました
驚いてくれた姿をみて
私が
『かんたんシフォンマイスター養成講座』を
受講したとき
夕子先生のデモを見て
同じような反応を
自分もしてたなって
思い出していました
型外し後は
試食タイム
盛り付けは
ゆかちゃんご自身に行ってもらい
撮影もして
楽しんでもらいました
ゆかちゃん盛り付け・撮影
試食メニュー 𐂐 ⠜
・紅茶のシフォンケーキ
（米油・太白ごま油の２種類）
・シフォンケーキロール
・ヨーグルトレアケーキ
・ビスコッティ
（チョコチップ･くるみ･レーズン入り）
気に入ってもらえたビスコッティ
午前中に作った
『かんたんおやつ』メニューを
食べてもらいました
すると…
シフォンケーキ以外も
おいしい♡と
気に入ってくれました
おいしい♡って
言葉が
すごいうれしかったです
試食後は
冷めたシフォンで
型外し
大丈夫かなと少し怖がりながら
型外しをしたゆかちゃん
とってもきれいに
型外しできました
その後
OPPシートを使って
包んで
マスキングテープで
かわいくとめて
ラッピングの
できあがり
ラッピングの
ご案内もさせていただくので
ちょっとしたプレゼントに最適です
ゆかちゃんは作った半分を
週末に行く予定の実家に
プレゼントしたいということで
半分にカットして
リボンを付けてかわいくラッピングしました
気に入ってくれて
笑顔いっぱいのゆかちゃん
私もとても楽しく
かんたんシフォンを
伝えられたことが
うれしかったです
長くなってしまいましたが
初レッスンレポを
最後まで読んでくださり
ありがとうございました