モニプラさんから送られてきたカネ吉のかつお節ととろろ昆布
さあ、これで何かを作ろうと。
それで作りました。
今回は、かつお節を一袋と醤油（大さじ２）とごま油、そして、冷たい白ごはん（お茶碗2杯分）
これだけの材料で。
おにぎりを作るのですが、あったかいごはんでも冷たいごはんでも大丈夫です。
おばあちゃんの知恵袋というのか、家に昔から伝わってきているおにぎりです。
フライパンに油を引いて白いご飯を炒めます。
ほぐれてきたら、かつお節。とお醤油を。
炒めるだけです。少し冷めたらおにぎりにします。
焼いてはいませんが、香ばしく美味しいおにぎりの出来上がりです。
アレンジレシピとしては、初めに卵を炒めてからご飯を入れたり、これに野沢菜を細かく切ったものを入れたりと。
応用もききます。
かつお節がとても細かくてご飯にさっと混ざり、とても便利でした。
炒めているときにご飯を混ざるのがとてもよくわかりました。
にほんブログ村に参加しています。写真をクリックしてくださいね。
にほんブログ村に参加しています。写真をクリックしてくださいね。
にほんブログ村に参加しています。写真をクリックしてくださいね。
にほんブログ村に参加しています。写真をクリックしてくださいね。