ちょうど1年前にオンラインで受講した
美味しい盛り付け学
その講師の飯野先生のお宅にお邪魔してきました。
他にも受講生の方がご一緒だったのですが
オンラインであれ顔を合わせたことがあったし
共通の興味もあり、
初対面の緊張もなく、楽しいひととき。
お茶を出してくださった出西窯さんの器も素敵で
そこからは撮影タイム。
先生がささっとスタイリングしてくださり
順番に撮影。
アドバイスを受けながら、パシャパシャ。
1人の方が持ってこられたお野菜も盛り付け
この大きな箱は確か、インドのものとおっしゃってたかな、
とっても素敵。
器だけでなく、その背景になるものや
添えるもの
クロスやカトラリーが変わると
ガラッと雰囲気が変わるのが面白いですね。
個性的なお皿は、
そのお皿を見せたいと言うことで
周りにお野菜を置いてみたり。
普通に食事をする時の盛り付けとはちょっと違う、
こんな盛り付けデザイン。
私には思いもよらない盛り付けが
目の前で繰り広げられ
また、新鮮さを写し撮るコツなんかも
教えていただきながらの撮影は
対面の良さですね。
盛り付けにしても撮影にしても、上達するには
やはりどんどん実践すること、なんですよね、
自由な発想で色々挑戦してみたいと思います。
それにしても、
器がぎっしり詰まった棚は圧巻で
新しい器が欲しくなりました。