楽しく過ごされましたか？
我が家は受験生がいるため
旅行に行くこともできず
自宅で過ごしておりました。
が、なーんにもしないのもつまらないので
お友達に遊びに来てもらっての
家呑みを楽しみました。
すっきりとカッコいいゲスト
オーガナイザー仲間の山元智子さんを
イメージして、こんなテーブル。
ととのえ隊のミーティングやイベントで
一緒に活動していても、
ゆっくりじっくり話ができる機会は
ナカナカ貴重です。
お喋りがメインなので
お料理は切って和えるだけとか、巻くだけなど
簡単に出来るものばかり。
前の日から作っておけるものも多いので
当日は楽チンです。
上段左から
えのきの梅肉和え、ミニトマトの蜂蜜マリネ、
クリームチーズのキムチ和え
中段左から
胡麻豆腐（市販品）、アボガドとタコの山葵醬油和え
いかくんとセロリのマリネ
下段左から
ブロッコリースプラウトのローストビーフ巻、
枝豆、水茄子の生ハム巻
殆ど火も使ってないですね〜（≧∇≦）
後は、手羽元とごぼうのさっぱり煮（写真撮り忘れ💦）
〆は山形のだしをかけたお素麺。
（近頃、ヘビロテしてます）
かつての私は、
誰か招くとなると3日前位から
散らかったものを
あっちにやったりこっちにやったり大騒ぎ。
ライフオーガナイズを知って
片づけられるようになり、
ずいぶん気楽に人を招くことが
できるようになりました。
お料理も、気負わずに出来るものを、と
考えられるようになり
さらに、おもてなしのハードルが
下がったように思います。
さて、そんなこんなで
喋って食べて飲んで…
ともさんも私と同じように楽しんでもらえたかな。
会って話すと、色々次につながりますね。
新しく始めること、報告待ってます！
そして、コストコツアーも行こうね、と
盛り上がりました〜。
外で呑むのも良いけど、家呑み楽しいね。
ともさん、ありがとう。また来てね。