黒さつま は 佐藤 で有名な佐藤酒造の黒麹レギュラー酒で、定価は関東では2400円である。
日向あくがれ黒麹 は宮崎県日向市にある富乃露酒造店の手になる酒で、定価は2950円。
黒さつまはやはり佐藤酒造の味わいである。当たり前かもしれないが、いままで飲んだ焼酎で
佐藤黒にもっとも近い味わいだ。極めて旨い酒である。
日向あくがれ黒も、やや雑味が多いが良く出来た酒だ。
佐藤酒造が佐藤黒を販売したのは平成８年だそうで、焼酎ブーム前のことだ。
ほっといたら誰も買わない酒だったようだ。その後芋焼酎ブームが起こり、色々な事があったらしい。
富乃露酒造店の経営者が変わり、宮崎に居を移してあくがれが誕生したのが平成１６年とのこと。
これはブームのまっただ中であった。
ブームが終わって、さてこれからである。
●黒麹 今までのまとめ
黒さつま＞ ＞あくがれ黒
萬膳＞古八幡＞佐藤黒＞伊佐美＞喜六＞桐野黒＞日南娘黒＞薩摩茶屋＞侍士の門＞寿百歳黒
＞村尾＞すんくじら＞黒伊佐錦＞小鶴くろ＞黒霧島＞池の鶴
●宿題
伊佐美と黒さつま、桐野黒とあくがれ黒