こんばんは。
昨日のお休みに夫と冠梅園のバラ祭りに出かけました。
アーツ＆クラフトの作家さんも展示即売をされていて、賑わっていました。
満開に咲いたバラはどれもいい香りを放ち、沈んでいた私の気持ちもバラ色になりました。
そして、井上靖原作の「わが母の記」の映画を見ました。
老いていく母との関わり方、家族のあり方、本当の優しさとは何か・・・
色々考えさせられる映画でした。
さて、前々から作ってみようと思っていた「塩レモン」を作りました。
塩レモンも塩麹と同じ様に、調味料やドレッシングとして食材を美味しく引き立ててくれるのです。
1ヶ月かかりますが、美味しく出来るのが楽しみです。
出来たらまた、レシピアップしますね。
それから、抹茶ムースと萩の香りを作りました。
う～ん、飾りが可愛くないですね。
もう少し可愛く飾らなきゃダメですね。
これは、宿題にしましょう。今日はこれでおやすみなさい。
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