海鮮巻きとキンパ風の恵方巻き、完成しました！
一つ前の投稿で具材の紹介したので、
中がわかるようにカットした断面を見せる
スタイリングにしました。
恵方巻き、結局食べる時はカットして頂くよね？
そして、節分料理の食材である
こんにゃく煮も作りました。
四国などの地域では節分に
こんにゃくを食べる習慣があるらしいんです。
食物繊維を豊富に含むこんにゃくが
体内の掃除をして悪い物を取り除くと
されていることからのようですよ。
👹海鮮巻きの具材
まぐろ
カニカマ
かんぴょう
卵焼き(甘い出汁巻き卵)
きゅうり
👹キンパ風の具材
牛肉と干し椎茸のすき焼き煮
人参のたらこ炒め
パプリカと小松菜の塩麹ナムル
卵焼き(甘い出汁巻き卵)
フリルレタス
あとは、黒大豆と落花生。
因みに一つ前に投稿した具材はこちら↓
実は太巻き作るの、好きなんです😊
以前も料理教室でやった事あるので、
リクエストあればまたやりますよ。
いなり寿司、手毬寿司、太巻きと
手作り寿司のメニュー結構やってます。
皆さんも恵方巻き召し上がりましたか？
沢山の福が来ますように。