野菜ソムリエプロが教える、簡単！ヘルシー！そして見栄えする野菜料理教室。マンネリ化する野菜料理を簡単レシピで美味しくて見栄えする料理に大変身！おもてなしにも大活躍する、見てキレイ！食べてキレイのヘルシー野菜料理をお教えしてます。
詳細は下記HPでもご紹介してます。
トマトジャムのスイーツ🍅
来週からスタートするトマトづくしレッスンのデザート試作品です。
真っ赤でツヤッツヤのトマトジャムが出来ました！実はトマト単品では美味しいジャムは出来ません。それはジャム作りに必要なペクチンがトマトに含まれていないから。
大抵の果物に含まれているペクチン。今回はペクチンが豊富に含まれるある果物をトマトと合わせて美味しいトマトジャムを作ります‼️
果物を使う事で使用する甘味料も少なくてすむのでヘルシーなジャムにもなります。
カップの内側にカットしたフルーツトマトを飾って、クリームチーズとヨーグルトを合わせたものに、トマトジャムをトッピングしてます。
これが本当に本当に美味しい❤️🍅
自信作なので是非ぜひ食べて頂きたいです。
一緒に作りましょう😃
詳細は下記をチェック下さいね。
開催希望日は6末まで受付てますので、お気軽にお問い合わせ下さい➡★
お待ちしてます〜
【デザートまでトマト！のトマトづくしのヘルシー和食レッスン】の全メニューとスタイリングの全容です！
トマトジャムを使ったデザートまで、本当にデザートまでトマトづくしのレッスン内容です。
トマト料理はお料理初心者さんやお料理苦手意識ある方の味方になります‼️
というのもトマトには旨味成分のグルタミン酸が豊富に含まれているんです。動物性食材に含まれるイノシン酸と合わせば、更に美味しくなること間違いなし！なんです。
そして、旨味を生かす調理法で減塩も可能だし、低脂質でも満足感のあるお料理が出来ます。
こうしたトマトを上手くいかした調理法を色々お教えしますので、楽しみにしていて下さいね🍅
メニュー👇
〇丸ごとトマトとしらすの炊き込みご飯
(レッスンではルクルーゼのお鍋で炊きます)
〇鶏むね肉の和風ピカタと夏野菜、トマトソース添え
〇トマト、アボカド、オクラのわさびドレッシングサラダ
〇塩麹豆腐で作るヴィーガンチーズのカプレーゼ
〇トマトジャムのスイーツ
日程は希望開催日も承り中です。
開催確定日は👇
5/25(水)6/4 (土)6/11(土)6/25(金)
いずれも10時〜13時半
6/25(金)以外、お席のご用意ができます。
そしてトマトはダイエット、美容、アンチエイジングの味方となる野菜でもあります。
これからの季節の紫外線対策にも！！
内側からケアする方法お教えします。
詳細は下記をチェック下さいね。
開催希望日は6末まで受付てますので、お気軽にお問い合わせ下さい➡★
お待ちしてます〜
おうちランチに作った、カラフルサラダデリプレート
週末に届いた、業務用青果卸大手の株式会社まつのの野菜便の野菜果物で作った、「野菜＋たんぱく質」で、お腹いっぱい食べても罪悪感ゼロのヘルシープレートです。
紫玉ねぎのアーリーレッドのマリネがめちゃくちゃ綺麗なピンク色になって、今回のプレートのポイントとなってます。
そして辛味が少なくて美味しい！
メニュー👇(時計回りで)
○サニーレタス、ゴールドキウイ、ルビーグレープフルーツのサラダ
○チキンブレストとアボカド
○トマトと塩麹豆腐のヴィーガンチーズ
○人参しりしり
○アイスプラント
↑形状はまるでサボテンのようですが、ほんのり塩味がするのでそのままで美味しいクセのない野菜です。
○ゆで卵
○アーリーレッドのマリネ
アボカドとルビーグレープフルーツを除いた、サニーレタス、ゴールドキウイ、アーリーレッド、トマト、アイスプラント、人参が全てまつのの野菜便で届いたものになります。
こんなに沢山でもなんと届いた野菜果物の半分のアイテムになのです！
野菜便のラインナップは、サラダ野菜入り、グリル野菜入りの他に新たに定期便も加わりました！
業務用青果ならではの新鮮で美味しい野菜が定期的に送られてくるのは、便利だし、お得です👍
今週末届く野菜のラインナップはこちら↓
そして、トマトに合わせた塩麹豆腐のヴィーガンチーズは、
今月来月開催のトマトづくしレッスンのメニューの一部となってます。
トマトレッスンの参加者募集中です！
詳細は下記まで👇
https://cookingschool.jp/s/school/kitchenstudionao
開催希望日は6末まで受付てますので、お気軽にお問い合わせ下さい➡★
お待ちしてます〜
