皆さま、こんにちは。
料理教室主宰者、野菜ソムリエプロの*nao*です。
今日は暖かくて桜の開花の便りもチラホラ・・・いよいよお花見シーズンに入りますね。
そこで、今日は開催中の【お花見弁当レッスン】の様子をご紹介します。
メインの「お花見いなり寿司2種」以外のお料理はコチラ↓
○五色あられの海老揚げ
○塩麹豆腐とビーツのピンクなマリネ
○野菜で作るお花の肉巻き
○れんこんのつくねハンバーグ
○お花見サラダ、メイヤーレモンドレッシング
ビーツの茹で汁で色付けして、桜の型にくり抜いたカブと、ビーツで色付けしたうずらの玉子に皆さんビックリされてました！
ビーツの茹で汁は、天然の着色料です。
他にもターメリックや、黒米を使ったり、天然の着色料で色鮮やかなお料理に仕上げてます。
お花見弁当だもの。蓋を開けた時に歓声が上がるものが良いですよね！
「お花見いなり寿司2種」
前回ご紹介したものと別ショット。
その時の記事↓
昨日3/27はさくらの日でした。という事で、桜のいなり寿司をご紹介！
全体写真はコチラ↓
そして、乾杯のドリンクも桜のカクテルで！
お花見気分が一気に上がります。
「どこまでもフォトジェニック～」
「キレイ過ぎて食べるのが勿体ない」
「ヘルシーだけじゃない、美しいお料理たち！」
「可愛すぎ！！！」
もちろん、皆さんから「美味しい！！！」の嬉しいお言葉も頂きましたよ～
今回だけじゃなく、試食タイムに入る前の撮影タイムがながーい私の料理教室(苦笑)
皆さん、あらゆる角度からパシャパシャ。もう本当に沢山撮られるんです。
だから、どの角度からでもきれいに見えるように私も工夫してます。
この皆さんが一斉にバシャバシャ撮る撮影タイム、初めて参加する方はビックリしないでね(笑)
今回は、何時もより増して撮影タイムが長かったのですが、それにはある理由が・・・
長くなったので、次回に続きますー
タイトルに①がついてるので、引っ張るな？と感づいた方もいらしたかしら？？
引っ張ってごめんなさいー
次回も是非読んで下さいな！
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