おはようございます。
野菜ソムリエプロの*nao*です。
さて、今回の写真はコレ！！
なんだかわかりますか？
？？？？
大根？かぶ？？？
ん？なんなの？
私の第一印象、こんな感じでした。
日本ではなかなかお目にかかる事がない野菜ですが、西洋では一般的にある野菜だそうです。
名前は「ルタバガ」
別名を「スウェーデンカブ」
なんだ、かぶなのね。と思いきや、かぶのような味ではないのですよ～
じゃあ、どうやって食べるの？そもそもどこで手に入るの？
と思われた方、明日をお待ちくださいませ～
東京・赤坂にある西洋野菜専門店の
こちらのルタバカのレシピ、明日配信されます。
4週に渡り、メルカートさんで取り扱っているお野菜のレシピが毎週金曜日にUPされます。
先週はコチラでした！
是非明日もチェックして下さいませ！！！
さて、お知らせです！
2月レッスン「作り置きおかずでお弁当レッスン」募集中です。
日程は2/19(日)、25(土)、両日ともに11時～14時半頃
詳細はクスパさんのページまで↓
残席も既にわずかとなってきました。
皆さんと一緒にワイワイ楽しいカラフルでヘルシーなお弁当を作りましょう！
ご参加をお待ちしております！
最後までお読み下さりありがとうございます。
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