昨日はちょっと暑かったけど、風がすっかり秋らしくなってきましたね。
秋といえば、やっぱり食欲の秋
美味しいものが沢山
お魚コーナーには、美味しそうなサンマが沢山並ぶようになりましたね～
旬のサンマ、皆さまはどのようにして頂きますか
実は、昨日主宰する料理教室kitchen studio *nao* に参加頂いた方が、
「去年習ったサンマのパエリアを作ったけど美味しく出来たよ～」のご報告を頂き、
すっごく嬉しくなっちゃいました
しかも家族からのリクエストだったとのことで、余計に嬉しくなっちゃいますね
そう、去年の9月のメニューは「サンマのパエリア」
そして、一昨年の9月のメニューは「サンマの蒲焼丼」でした
どちらも大好評でした
今は料理教室お休みしておりますが、出産後ももちろん続けます
今の時点で具体的な再開がいつとは言えませんが、、、
お休みしている間もこれまでのレッスンでお教えしたお料理を「作ったよ」のご報告頂けるのが本当に嬉しくて、そして励みになります
今年はどんなサンマ料理を作ろうかな～
皆さまも今が美味しいサンマ、是非楽しんで下さいね
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