2026年明けましておめでとうございます
今年最初の投稿は恒例の手作りおせちからです
三段重の内容を時計回りでご紹介します👇

 

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〇購入品
◎手作り
 
🎍一の重(祝い肴・口取り)
〇紅白かまぼこ
〇わかざき甘露煮
〇伊達巻
◎紫色の紅しぐれ大根とレディーサラダのバラ
〇黒豆
◎安納芋で作る栗きんとん
 
🎍二の重(酢の物・焼き物)
◎柚子香る紅白なます
◎味噌漬け豚肉巻き
 (金時人参と大根の紅白と黄人参と大根の黄金の2種)
◎たらこ入りの花れんこん
◎金時人参とかぶの紅白煮
〇鮭の昆布巻き
〇鯛の形の紅白かまぼこ
◎数の子
〇いくら
 
🎍三の重 (煮物)
◎お煮しめ(干し椎茸・ごぼう・こんにゃく・里芋・
れんこん・金時人参・黄人参・かぶ・スナップエンドウ)
 
1年の初めを美味しくスタートすることが出来ました。
 
今年も美味しく健康的な幸せが溢れるような投稿を
目指して頑張ります!
 
そして、野菜&グルテンフリーの料理教室も引き続き
開催していきますので、今年も皆さまのご参加を
心からお待ちしております🙇‍♀️
 
2026年もどうぞよろしくお願いします🙇
今年も無事にミニおせちを実家に届けられました
作ったものは👇
○お煮しめ(金時人参、黄人参、かぶ、れんこん、ごぼう、干し椎茸、里芋、こんにゃく、スナップエンドウ)
〇味噌漬けした豚肉の紅白巻き
 (黄色バージョンもあり)
〇安納芋を使って砂糖、着色料不要の
 栗きんとん
〇柚子香る紅白なます
〇数の子漬け
〇たらこ入りの花れんこん
購入したもの👇
〇かまぼこ
〇鯛のかたちの紅白かまぼこ
〇伊達巻
〇黒豆煮
〇昆布巻
〇わかさぎ甘露煮
三段重のおせちのご紹介は来年の初投稿予定です
 
さて、体調不良とあまりの忙しさに12月全く
更新出来ずにいました。
クリスマスのあれこれご紹介出来ずに本当に
残念でした・・・
 
そんな更新頻度が低いブログですが、
ご覧になって下さる皆さまに本当に感謝します
今年もありがとうございました。
 
役立つ食の情報お届け出来るように頑張ります
来年も変わらず何卒よろしくお願いします🙇
クリスマスレッスンのラスト回は12/20(土)
残席一名様です!
【簡単に作れるのに豪華に見える料理と
スイーツ】をテーマにしたクリスマス
レッスンを開催してます。
 
クリスマスでもいつもと変わらず小麦粉
バター不使用のグルテンフリーで野菜
たっぷりのヘルシーレシピになってます
盛り付けやスタイリングなど調理以外の
事も学べますよ!
お土産となるグルテンフリースイーツの
クリスマスクグロフもお楽しみに。
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↑こちらのボックスでお持ち帰りです
 
お待ちしております
 
日時:12/20(土)
時間:10時~13時半頃
会場:講師自宅によりお申込者にご案内
します。 (最寄り駅、東急大井町線)
 
メニュー内容
〇バジル風味のサルティンボッカ(豚肉の生ハム巻きソテー)
〇スモークサーモンとアボカド、グレープフルーツの 彩りマリネ
〇れんこんで作る雪の結晶入りのクリスマスリースサラダ
〇ホワイトポタージュのクリスマス風
〇ハーブ香るレモンライス
〇アップルキャラメルシナモンのグルテンフリークグロフ
〇クリスマスモクテル(ノンアルコールの乾杯ドリンク)