牡蠣の食べ比べが楽しめるオイスターバー
京王八王子駅から歩くこと約四分、甲州街道から入った路地裏に居酒屋(Oysterbar W)「オイスターバー ダブリュー」がある。
居酒屋には見えないスタイリッシュな造りの、通りに面した窓ガラスから中が見える店は安心感がわく。
「いらっしゃい」と迎えるのはニコニコ顔の女性店長。
料理はもちろん牡蠣が中心。
この日は「北海道 仙鳳趾産」「岩手 大船渡産」「宮城 尾浦産」「兵庫 室津産 シングルシード」など真牡蠣が七種、「愛媛 蒋淵産」「五島列島産 椿」の岩牡蠣が二種揃い、品書きを端から試してみたくなる。
選んだ「愛媛 蒋淵産」の岩牡蠣はふっくら大きな身から磯の香りと濃厚な旨味が溢れ、「岩手 大船渡産」の真牡蠣はみずみずしく絶佳。
ワインの産地はスペイン、イタリア、シチリアなど。
値段表示は外税。
ミックスナッツ380円
トルティーヤチップス サルサソース450円
ソーセージ盛り合わせ880円
ガーリックシュリンプ&ポテト980円
サングリアスパークリング「白or赤」700円
レッドアイ「ビール&トマトジュース」780円
「営業時間17:00～23:00【土】11:30～14:00・17:00～23:00/日・祝休」