ゴールデンウィークって
なんですか！？（笑）
朝から
仕事前に
桜もちを作り出して
バタバタしています
これだけ並んでると妙ですね（汗）
おにぎり感覚で作れるので
是非
この時期に
桜の葉っぱの塩漬けを
おススメします
桜の葉が出出来てすぐは
黄緑色の若葉で
これを
採ってきて
洗って
塩をたっぷり振りかけて
常温で保存しておくと
数日で
あの香りの良い桜もちの葉が出来上がります
※色と香りがついた葉は冷蔵庫で保存してください
桜もちは
もちろん道明寺粉でも
美味しいですが
もち米でも十分美味しいです
作り方はクックパッドに載せたてますので
是非ご覧になって下さい♪
http://cookpad.com/recipe/1471680
では大量の桜もち持って
実家そしてお仕事行って来ます