たっぷりのクリームが、甘いもの欲を満たしてくれるシュークリーム。
ランチ後のデザートとして、仕事終わりのご褒美として買って帰る方も多いのでは？
そんなシュークリーム、実はスイーツ類の中では比較的低カロリーのをご存知でしょうか？
「j-CAST」のHPに解説が記載されていました。
「食べても太らない」。
なんて魅惑的で悪魔的な言葉でしょうか。
シュークリームは1個でもしっかりとしたボリュームがあります。
しかし、意外にも低カロリーなのです。
たとえばショートケーキが1個約400～500キロカロリーなのに対して、シュークリームは
約200～250キロカロリー。約半分程度のカロリーしかありません。
シュークリームは、スイーツを食べるときに欲しくなる味わいをすべて持っています。
たとえば、カスタードクリームは多くのスイーツに使われています。
ケーキに定番の生クリームが入っているタイプもあります。
シュークリームの皮は、やわらかいものもあれば、タルト生地のような硬めのものも選べます。
たしかに、シュークリームはしっかりとしたスイーツのテイストを楽しむことができます。
なぜ、カロリーが半分なのでしょうか？
それは、ショートケーキに使われているようなスポンジ生地がないからです。
スポンジケーキは、砂糖をたっぷり使用します。
高級品になれば甘いシロップをしみ込ませたり、ブランデーなどのお酒類をしみ込ませて
ショートケーキに仕上げることができます。
また、シュークリームの特徴はサイズに幅があることです。
小さいミニシューは見かけますが、ミニショートケーキを見かけることはないと思います。
たとえば、コンビニでは『ミニシュークリーム』のセットが売っていますが6個入りが標準です。
一つの大きさは、親指と人差し指で輪をつくったくらいのもので1個あたり約30キロカロリーです。
食べ方にも注意しなければいけません。
「食べても太らない」を実現するためには、食べ方に秘訣があります。
また、日頃からカロリー摂取量を意識するなど自分への意識付けも必要であることは
言うまでもありません。
ステイホームはスイーツでアレンジを！
