肉や魚、野菜など、さまざまな食材に合う調味料の1つである、『味ぽん』。

さわやかな酸味と優しい味の醤油は相性抜群で、料理にかけてもつけてもおいしいですよね。

 

『味ぽん』を販売するミツカンInstagramアカウントは、「味ぽん革命」という言葉を添えてレシピを公開。

なんと、朝食やオヤツで人気のあるフレンチトーストを作る際に、『味ぽん』使うといのうです。
「greap」のHPに解説が記載されていました。

 

 

■材料(2人分)

・ 食パン 2枚(6枚切り) 

・ 牛乳 200㎖ 

・ 卵 1個 

・ 『味ぽん』 大さじ2杯 

・ 砂糖 大さじ2杯 

・ バター 10g 

・ ハチミツ お好み 

・ 粉砂糖 お好み 

 

■作り方

(1)まず、ボウルに牛乳、卵を入れて、混ぜ合わせてください。

 ムラがなくなったら、『味ぽん』と砂糖を入れて、さらに混ぜましょう。

(2)卵液に半分に切った食パンを入れて、2分ほど置きます。

 時間が経ったら、裏返してさらに2分ほど漬け込んでください。

 

(3)卵液が食パンにしみ込んだら、焼いていきます。

 フライパンにバターを入れて中火で温め、溶けてきたら食パンを並べてくださいね。

 

(4)両面がきつね色になるまで焼いたら、『フレンチぽんトースト』の完成。

 皿に盛り付けたら、お好みでハチミツや粉砂糖をかけるのがおすすめですよ!

 

表面はカリッ、中身はフワフワで、おいしそうな見た目をしているではありませんか…!

ハチミツや粉砂糖をかけるというひと手間が加わり、まるでお店のデザートのようですね。

ミツカンによると、『味ぽん』を加えたことで甘いスイーツというより、

『食事系フレンチトースト』に仕上がったとか。

なんでも、チーズのようなコクがあり、深い味わいが感じられるそうですよ!

 

『味ぽん』を大さじ2杯加えただけで、フレンチトーストがいつもと違った

味わいになるなんて驚きですね。

甘じょっぱい味付けが好きな人は、試してみてはいかがでしょうか!

 

それでは、今日も明るく元気に頑張りましょう!