肉や魚、野菜など、さまざまな食材に合う調味料の1つである、『味ぽん』。
さわやかな酸味と優しい味の醤油は相性抜群で、料理にかけてもつけてもおいしいですよね。
『味ぽん』を販売するミツカンInstagramアカウントは、「味ぽん革命」という言葉を添えてレシピを公開。
■材料(2人分)
・ 食パン 2枚(6枚切り)
・ 牛乳 200㎖
・ 卵 1個
・ 『味ぽん』 大さじ2杯
・ 砂糖 大さじ2杯
・ バター 10g
・ ハチミツ お好み
・ 粉砂糖 お好み
■作り方
(1)まず、ボウルに牛乳、卵を入れて、混ぜ合わせてください。
ムラがなくなったら、『味ぽん』と砂糖を入れて、さらに混ぜましょう。
(2)卵液に半分に切った食パンを入れて、2分ほど置きます。
時間が経ったら、裏返してさらに2分ほど漬け込んでください。
(3)卵液が食パンにしみ込んだら、焼いていきます。
フライパンにバターを入れて中火で温め、溶けてきたら食パンを並べてくださいね。
(4)両面がきつね色になるまで焼いたら、『フレンチぽんトースト』の完成。
皿に盛り付けたら、お好みでハチミツや粉砂糖をかけるのがおすすめですよ!
表面はカリッ、中身はフワフワで、おいしそうな見た目をしているではありませんか…!
ハチミツや粉砂糖をかけるというひと手間が加わり、まるでお店のデザートのようですね。
ミツカンによると、『味ぽん』を加えたことで甘いスイーツというより、
『食事系フレンチトースト』に仕上がったとか。
なんでも、チーズのようなコクがあり、深い味わいが感じられるそうですよ!
『味ぽん』を大さじ2杯加えただけで、フレンチトーストがいつもと違った
味わいになるなんて驚きですね。
甘じょっぱい味付けが好きな人は、試してみてはいかがでしょうか!
それでは、今日も明るく元気に頑張りましょう!





