パンを焼く。

昨日、気になる動画を参考にしてパンを焼いてみた。
生地の分量が少し違っていたみたいで、周りを汚してしまった。
これも良い気づき。
次はしっかり計って作るぞー。

出来たパンは美味しかった。
一次発酵も二次も成功したし。
バターやミルクを入れたらもっとパンらしくなるなあと密かに思った。

パンコネは気持ちが落ち着く。これだけでも価値のある体験。