結局、冷凍せず、ポトフにしました！
●冷凍野菜(玉ねぎ、人参、じゃがいも)
●ベーコン
●あさり
これをコンソメの素でコトコト煮るだけー
楽チン！
なんとまな板いらず！
玉ねぎ、人参、じゃがいもは、あらかじめ切って冷凍しておいたのを使ってます。
そして、ベーコンは↓
パックの上で切るww
どこまでずぼらやねん
適当に作ったけど、旦那は、美味しかったとさ。
出来上がりの写真を撮り忘れたとさ。
AEONで買った、あさり。
パックの上で切るww
パックの上で切るww
↑コレは、ローストビーフ用に。
半額ならかうっきゃないっ
↑これは、アクアパッツァ用に。
砂抜きした後、殻ごと、冷凍しておきます。
海老チリを作りました
生のトマトで作るから、ヘルシー
作り方①海老の殻をむいて、片栗粉とお酒で、もみんで、水で洗い流します。
②海老を炒めます。(ゴマ油がおすすめ)
海老に火が通ったら、一旦お皿によけておく。
③フライパンを拭き取ったら、生姜一欠片、ケチャップ大さじ2杯、お醤油小さじ1杯、ゴマ油小さじ1杯を香りが出るまで、炒める。
④③のフライパンに海老、トマト(プチトマト8個)、玉ねぎ(4/1個を刻んだもの)入れ、豆板醤大さじ1／2を入れて、ソースに絡めるように炒める。
海老は、小ぶりなものを15匹使いました。
上記のレシピは、結構ピリ辛なので、辛いのが苦手な人は、豆板醤の量を少なめにしてください