下ごしらえ(ぶりの幽庵焼き)2切れ、500円するぶりが、ななな、なんと!!165円になってた買うしかないやろ(笑)となりのおばちゃん、6パックも抱えてたよ私は、ひとパック買いました!そして、さっそく、下準備!晩御飯と並行しながら、作業します。晩御飯の片づけ後だと、メンドくさくなるので。作り方①パックから、魚を出す②ジップロックに魚を入れる③醤油、ゆず(フリーズドライのやつ)を適宜入れる④冷凍する簡単すぎる。。。お酒とみりんは、焼くときに入れる派です。その方が焦げずに、うまくいくよ!絡めながら焼くイメージね!