マルちゃん 焼そばお好みソース ３人前

「マルちゃん　焼そばお好みソース　３人前」

内容量　４６５ｇ（めん１３５ｇ×３）　１食当たり　２６５ｋｃａｌ　食塩相当量　２．３ｇ

チルド商品の生タイプめん焼そばの人気商品はなんといってもこれ「マルちゃん　焼そば」です。
大手メーカーから地場メーカーまでチルド生めん市場には多くのメーカーがひしめき合っています。
そんな市場で多くのスーパーで確実に目にすることができる焼そば麺がこの「マルちゃん焼そば」です。
マルちゃん焼そばも最近は味にバリエーションがあり、オリジナルのソース味焼そばと今回紹介するお好みソース味に加え塩、たらこ、中華風の計５種類があります。
ケチャップ、りんご果汁、デーツ果汁をブレンドした甘めでコクのある液体ソースに食べごたえのある中太麺がセールスポイントです。

パッケージの中にはこのように麺と液体ソースが入っています。
３食パックですが、１食ずつ個包装されているので何度かにわけて食べることも可能です。

フライパンに油をなじませてまず具材を炒めます。
そこに麺を加えてさらに炒めていきます。
その後液体ソースを加えてうまく絡めていきます。オリジナルのマルちゃん焼そばは粉末ソースですがこれは液体ソースなのでソースを絡めやすい
全体にソースが行きわたったあたりで出来上がりです。
ラーメンやうどんのように推奨調理時間というものがない（多分）ので仕上がり具合は少しカンというものが必要になります。

出来上がりはこのような感じになりました。
フライパンから出来上がり状態の焼そばを皿に盛りつけた状態で撮影しました。
これで食べ始めることができる状態です。
ふりかけや紅生姜は付属していないので、必要に応じて準備しておくことをおすすめします。

麺は小麦粉、植物油、食塩を配合した中太麺で、生麺を蒸したタイプの麺です。
蒸した麺は炒める際にふんわりとした食感に仕上がり、それが焼そばには適しているとされているためチルド麺で販売されている焼そば用の麺の多くは蒸し麺となっています。
仕上がり具合はもっちり感があって食べごたえがあるものになりました。
付属の液体ソースとの絡みもよく、１３５ｇの麺量はオリジナルのソース味と違って少し控えめですが中太麺の食べごたえのある感じと相まって満足感は十分感じられます。

ソースはソース、砂糖、トマトケチャップ、りんご果汁、醸造酢、食塩、香辛料、デーツ果汁、たん白加水分解物、酵母エキスなどを合わせた液体タイプのソースです。
濃厚感はありますが、スパイシー感は薄く甘みがあるソースが中太麺によく絡むおいしさはオリジナルのマルちゃん焼そばとは少し違ったおいしさです。
液体ソースなので仕上げ時に麺に絡みやすいのも嬉しいポイントです。

チルドコーナーの焼そばとしては安定のロングセラーの派生商品で、２０１９年８月にシリーズの仲間入りした商品です。
オリジナルのソース味は日本全国多くのスーパーのチルド麺コーナーで目にすることができますが、これはまだ多くのお店で目にするとまではいかないのが実情です。
実際これが売られていても、オリジナルは特売でもこちらは通常販売価格ということもこともよくあります。
オリジナルとはソースの風味や麺の太さが少し違って、少し太目の麺に甘みのある濃厚なソースがおいしく味わえるものに仕上がります。
こちらもレギュラー品同様、結構手軽においしく作れるのでお店で見かけた際にはこちらを買ってみるのもよいかと思います。
みなさんなりのアレンジでおいしい焼そばを楽しんでみてはいかがでしょうか？
ごちそうさまでした。