今週のおうちごはん♪

もうほんとに、1週間がめまぐるしく過ぎていきますね





最近は、朝早めに起きて、2人分のお弁当を作って、旦那さんを見送り
ゆっくりめに朝ご飯を食べてから出勤。





という、前に比べて（朝ご飯食べないとか、菓子パンだけとか(＞＜;)）
朝にゆっくりしているせいか、それだけで1日の心持ちがなんだか違うことに
気づきました




この調子で、朝ご飯が楽しみになるように色々工夫しようと思います♪





* * * * * * *




さて、今週のうちの晩ごはん5連発
手が込んでるわけでもないし、品数も少ないけど、メモとして残させてください



3/3（MON）
ひなまつりって後から思い出して、
あ・・・ちらしずしとかか～と思ったけど、時すでに遅し



この日は、ねばねば丼と決まっていたので（私の中で）
思う存分ねばねばさせました

ねばねばwithサーモンアボカド丼（どこぞのグループ名か…？）
残りのキムチスープ
大根おろし・わかめ・キュウリの酢の物

ねばねば丼の具は
納豆、おくら、めかぶ、サーモン、アボカド、ネギ、のり
をのせて、しょうゆ・もしくはタレ（しょうゆ・みりん・酒・砂糖を適当に調合w）
をかけるだけ！！



食べておもったけど、納豆がすべての風味をさらっていきます。
納豆のかわりにヤマイモとかのがすっきり食べられるかも





あと、めかぶも私の便通対策にかかせないスタメンです！！





魚屋さんで茎ごと売ってるものを買ってきて（2カット入って200円くらい。安い！！）、
ゆでて刻んでポン酢で食べるだけなんだけど、パックで売っているものと
比較にならないくらいネバります。

まな板洗うの大変なくらい。

そして次の日すごい。ノンストレス。

味も断然おいしい( ´艸｀)！！



めかぶについて引用
「ネバネバ、ヌルヌル成分のフコイダン、アルギン酸という水溶性の食物繊維が豊富に含まれています。
同じ重さの野菜と比較すると、めかぶは野菜の１５倍もの食物繊維になり、少量でたくさんの重量の食物繊維を摂取することが可能で、便秘改善に期待が持てます。

また、悪玉菌が出す毒素や有害物質を吸着し、便として体外に排出するデトックス効果や、コレステロールの排出、血糖値の安定、中性脂肪を下げたり、脂肪の蓄積を抑えるといった効果も期待できるとされています。」
どんだけめかぶ押しww





3/4（TUE）
お次は、お腹が減りすぎてごはんを炊く時間待てなかったので、粉ものに。

お好み焼き（冷蔵庫の残り野菜たち、冷凍してたエビ・鶏肉を使って）
めかぶの酢の物
味噌汁



ちょっとモタっとした、今いちなお好み焼きになってしまった。。。

誰かおいしいレシピ教えてちょ
そしてまためかぶ。


3/5（WED）
山本ゆりさんのレシピより。食べたかったもの

きのってぃ（きのこと大葉の和風バター醤油スパゲッティ）※大葉のかわりに三つ葉を使いました

サラダ
昨日と同じ味噌汁

きのってぃめっちゃおいしかったー！！！
げんたろうもウマい！！って言ってました
また作ろう♪♪



3/6（THU）
かぼちゃスープがどうしても飲みたくて…

かぼちゃポタージュ（豆乳で）
簡単!【エビとエリンギのアヒージョ】（マッシュルームでつくりました！器がなく、鍋のままｽﾐﾏｾﾝ…これあり？？）

小松菜とパプリカ・トマト・ウインナーの炒め物
パン
イチゴ

アヒージョが大好きで外食するとよく頼んでたんだけど、
家でもこんなに簡単に作れるんだったら早く作ればよかった～
パンをガーリックオイルにつけて食べるのが好きすぎる




このレシピシンプルでおいしいのでおすすめです♪
げんたろうも喜んでいました～


3/7（FRI）

明日から外泊なので、冷蔵庫の整理！

唐揚げ

キャベツの千切り

ミニトマト

豚なし汁（笑）

アヒージョの残り物

唐揚げは、げんたろうの大好きなおかず

帰るコールのとき、今日は唐揚げだよ～っていうと

めっちゃテンションあがります（笑）

味覚がいつまでもお子ちゃまで

味が上品なものは好みまへん…ちぇっ(*_*)

うちの唐揚げは、お母さんの味

にんにくのすりおろし、醤油、しっかり塩こしょうで味をなじませて

片栗粉をつけて揚げるだけ♪かんたん！

お母さんのように作れると嬉しいよね^ ^

とまあ、和食が少ない今週のおうちごはんでした（笑）

もっと煮物とか増やしたい(T_T)

この土日は、法事で九州（福岡）にいくので、
おうちごはんはしばしお休み




おいしいものたんまり食べてくるね～～ε=ε=ε= ヾ(*＾▽＾)ノ！！！




ではまた！



P.S.　ブログデザインとタイトル変えました♪
新婚生活日記って言っても、旦那の登場回数が少ないから、ただの日記にしました（笑）
これからも宜しくお願い致します～(*^▽^*)